现代快报讯(记者 赵冉  通讯员  秦亚龙)最近,南京城内气温节节攀升,南京中山植物园的 " 蔷薇 " 姑娘也按捺不住,纷纷绽开笑脸,迎接盛花期。5 月 3 日,现代快报记者在植物园看到,0.5 公顷的蔷薇园宛如一片缤纷花海,100 多种月季、蔷薇、玫瑰竞相盛放,不少游人徜徉花间,享受灿烂的暮春时光。

      市面上的 " 玫瑰 ",大都是 " 月季 "

      这两天,蔷薇园内十分热闹,有 " 蔷薇科三姊妹 " 美称的月季、蔷薇、玫瑰都迎来了盛花期。中山植物园花卉博士李梅向现代快报记者介绍,这 " 三姊妹 " 齐开放很难得,既有灌木月季,也有攀藤蔷薇,高低错落、变化有致,呈现满园锦绣、遍地芳菲的景象。" 尤其是月季,花期很长,有时能持续整个夏季,过段时间蔷薇和玫瑰可能就要谢幕了。"

      根据《中国植物志》的分类:玫瑰、月季和蔷薇都隶属于蔷薇科、蔷薇属、蔷薇亚属。这三种花的形态相似,容易使人混淆。李梅博士说,花店卖的鲜切花,被当作玫瑰卖的基本都是月季。

      在国外,玫瑰、月季和蔷薇的英文都是 Rose。而在我国,月季、玫瑰、蔷薇有很严格的区别,中国分类学上所说的玫瑰,一般是 Rosa rugosa,指带有浓郁玫瑰花香,一年一次或多次开花。通常玫瑰大多密生枝刺,本身不用于观赏。

      所以,你收到过的 " 玫瑰 ",可能是奥斯汀、卡罗拉、蜜桃雪山 …… 这些其实都是现代月季品种!

      真正的 " 玫瑰 " 不适合做鲜切花

      为啥市面上玫瑰普遍是月季呢?李梅博士介绍,首先是因为玫瑰花期太短,一般来说,玫瑰花期一年一次,只在 4-5 月开花,花期 15 天左右,而且花枝被剪下后花朵会很快萎蔫,不适合做鲜切花。所以在每年 2 月 14 日情人节,真正的玫瑰还没开花。而四季开花的月季,恰好满足了这时强大购买需求。

△玫瑰真身

      "另外,单就观赏性来说,月季颜值更高。因为真正的玫瑰花朵较小,单瓣单薄,重瓣的花瓣亦在一个平面,层次感不够。而且颜色比较单一,以粉紫、白色居多。"

      李梅博士说,其实玫瑰最大的价值不在于观赏,而是用来熏茶、做酱、提取芳香油。比如,园内盛开的几株玫瑰有食用价值、且花期较长。这些玫瑰花可被制成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰粥等美食,还可以被提炼成盛行国际市场的高档香料,由于每克玫瑰液的价格等同于黄金价,所以它又被称为 " 液体黄金 "。

      如何区分玫瑰和月季?

      枝:

      玫瑰的枝条较直立,茎干粗壮,密布着绒毛和如针状的细硬刺;月季的茎刺较大且一般有钩,每节大致有三四个。

      叶:

      玫瑰的小叶为 5-9 片,叶面粗糙不平,叶背发白有小刺,整个叶片较厚且叶脉凹陷;月季的小叶一般为 3-5 片,叶片平展光滑。

      花:

      玫瑰花单生或 1-3 朵簇生,花柄短,只在夏季开一次花,但玫瑰花的香气要比月季、蔷薇浓郁很多,且只有一种香味,可提取精油;月季一般是单花顶生,也有 1-3 朵簇生的,花径约 5 厘米以上,花柄长且花期长,几乎每月开花。

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